mandag den 30. juni 2014

Hygge og Fantasi:0)

Efter 3 stk. børn var sendt på fodboldskole.

Kunne jeg starte dagen med dette:
-En kop te og strikketøj.(faktisk også en friskbagt bolle:0)
-Kan man få det bedre;0)
 Normalt hader jeg at trævle op(-i dag var det bare hygge),men da jeg kun har brugt nederdelen 1 gang ,ikke følt mig godt tilpas i den og de fejl jeg troede,jeg kunne leve med sprang mig i øjnene hele tiden.Derefter har den bare ligget og da jeg synes det var spild bare at smide den ud, stod den på optrevling til morgen:0)

Vi har fældet et lille hyldebærtræ og i mens jeg fik pudset vinduer(-aghhh,nu de vinduer igen)lavede Mathias en hule i grenene.Han elsker at lave hule og der er ikke det sted han ikke kan lave en hule;0)

Alt har en mening og en længere forklaring hører til, det er nemlig ikke tilfældigt at der ligger en sten,mursten samt træ i hulen.



Et lille bord blev også lavet.

Skønt med fantasi og en tre-årige har heldigvis masser af det :0)


                   Håber I har haft en fantasifuld dag:0)    

søndag den 29. juni 2014

Yde/nyde

"Nu er det sommerferie,nu skal vi bare slappe af"sådan lød det fra ungerne i går og ja,selvfølgelig skal der slappes af,meeeeeeeeeeeeeeeeeeeeen det er ikke det samme som at "nu skal vi ikke rydde op efter os selv hele ferien,for det har vi mor til". .Nææææ,nej, vi måtte lige have en snak om- for at alle i familien skal kunne slappe af så er det nødvendigt at hjælpe til.De plejer også at hjælpe til,(ikke altid lige frivillig;0)men engang imellem kan det godt blive puttet i glemmebogen,så det lige skal opfriskes igen :0)

Så dagen blev brugt på oprydning,på værelserne og ja,soveværelset fik også en tur.Tænk,nu har jeg tit og ofte sagt" ryd nu op på værelserne" og så lignede soveværelset bare et bombekrater. Fordi alt det jeg ikke lige ved, hvor/hvad jeg skal gøre af(beholde-smide ud.....)bliver sat ind.Det skal være slut nu,nu skal der være orden(-lige indtil næste gang jeg står med noget,jeg ikke ved, hvad jeg skal gøre af;0)
"Man skal yde,før man kan nyde"(eller er det omvendt? :0)

 
(-fundet på nettet)

I går blev der ydet,så i dag ville vi nyde det;0) og derfor har vi så brugt dagen i dag i Djurs Sommerland,med hygge,sjov og frisk luft.Vi har endnu engang sæsonkort,som vi flittigt bruger. Kun ganske lidt regn ellers dejligt vejr.Super hyggetur:0)

          Håber I har haft en dejlig søndag:0)

lørdag den 28. juni 2014

Koldhævede boller:0)

Vi er blevet rigtig glade for koldhævede boller(er bare super nemme at lave.I LOVE IT;0)til morgenmad i weekenden.

Rundstykker fra bageren er blevet alt for dyre,synes jeg,specielt når man skal have til en stor familie.Købe rundstykker fra supermarkeder kan godt gå an(i hvert fald prismæssigt)men de bliver nu hurtigt lidt kedelige,uden den store smag.

Dejen laves aftenen før,stilles i køleskabet natten over og bages når man står op.(Vupti,lækre varme boller til morgenmad)
Bollerne er også gode til madpakken(det varer heldigvis længe inden der skal tænkes på dem igen;0))eller som tilbehør til maden.Da vi fejrede børnefødselsdag lavede jeg bollerne og brugte dem som burgerboller.Børnene var helt vilde med dem og tog dem frem for boller af "hvidt" brød.
Hvor grove de skal være bestemmer man jo selv efter smag og behag.

Opskriften findes rundt om på nettet.Jeg laver bare dejen med det der nu lige er i skufferne.

Til bollerne jeg har lavet i dag(dobbelt portion,24 stk) :

30 g gær.(jeg havde ikke mere gær ellers 40g)
10 dl. vand.
ca.10 dl hvedemel.(hvis man vil have dem grovere,alt efter hvad de skal bruges til,skal der bare mindre hvedemel i og mere af det grove)
4 dl grahamsmel
4 dl.fuldkornsmel
1dl. havregryn(brug hvad der i skufferne nødder,frø ect)
2 tsk. salt

I aftes: Gæren blev rørt ud i vandet.Til det tilsatte jeg grahamsmelet og fuldkornsmelet, rørte rundt.Til sidst kom hvedemelet i, der mærker jeg altid efter om hele melet skal i eller evt. mere.Dejen skal være til at røre i,men ikke for flydenede.
Skålen eller gryden tildækkes og sættes i køleskabet.(da dejen hæver, skal skålen/gryden ikke være for lille;0)

Til morgen: Oven på fuld gas med varmluft.Brug en spiseske til at tage dejen op med og sæt dem på bagepladen med bagepapir.
Jeg bager dem ved varmluft 275 grader og ca.15 min.        



                    Resultat : super lækre boller fra morgenstunden:0)

                      -Måske en ide nu det er sommerferie(eller snart bliver det;0)

                                             God dag:0)

fredag den 27. juni 2014

Fluer på hjernen eller............

Sommeren er skøn,meeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeen hvorfor betyder varme og sol  også tonsvis af fluer(Ja,ja,jeg ved godt, jeg bor på landet)men hvorfor skal de m..fluer absolut s.... på mine vinduer????
Jeg hader at pudse vinduer og normalt trækker jeg det så længe som muligt(bilder mig selv og familien ind at det ikke er nødvendigt med alt det pudseri,selv om vi knap nok kan se ud;0)Men flueklatter det er bare for træls at glo på, sååååååååååååå nu er det gjort.Så kan de små uslinge bare lige prøve at klatte igen, fluesmækkeren er kørt i stilling!!!!!!!
                                                              (Lidt grønt fra haven;0)

Jeg har været så heldig at vinde stof hos denne blogger ,dette modtog jeg i går.Mange tak,Christina det er jeg rigtig glad for:0)

Rigtig dejlig weekend til Alle der kigger forbi bloggen:0)

tirsdag den 24. juni 2014

Kalkuner:0)

Så kom vores nye "medlemmer" af familien(hmmmm, i hvert fald indtil de skal slagtes i efteråret;0)
15 stk for at være helt præcis.
De første par dage går de inde,men derefter kommer de ud på græs dagen lang.(kun lukket inde for natten)Vi har før haft kalkuner,men det er ved at være nogle år siden.De er rigtig søde at se på,sjove med deres pludren og så er de frygtelig nysgerrige:0)

De er lidt snavsede at se på nu,men efter et par dage med masser af plads,bliver de pænere i fjerene(jeg har det nu bedst med at der er rigelig plads til dyrene)

              -Skal lige tjekke omgivelserne,helst tæt på hinanden her i starten.

 De fandt hurtigt ud af hvor maden er:0)


God aften til Jer:0)



lørdag den 14. juni 2014

Skolen!

Det er ved at være alt for længe siden jeg sidst har været aktiv på bloggen,må indrømme jo længere tid der går jo svære er det at komme i gang igen.(Meeeeeeeeeeeeeeen helt død er bloggen ikke;0)

Jeg/vi har bare haft opmærksomheden og energien et helt andet sted.Min ene datter har haft mange problemer i skolen, fordi hun er blevet mobbet.Det har desværre stået på alt for længe,måske også lidt skjult, fordi klassen er en klasse med mange udfordringer i. Så lærerne har ikke været opmærksomme nok,har ikke talt sammen og ikke reageret før nu.Vi samt specielt min datter har gjort opmærksom på det mange gange,men som skrevet er det først nu, hvor det at drille,nedgøre og beskylde næsten er blevet en hverdags ting for alle(både drenge og piger) i klassen at lærerne gør en indsats.Men jeg har bare en datter der er ked af at skulle i skole,en datter der ikke tror på(har mistet tilliden til)at de andre forandrer sig(jo,måske i en kort periode,det er sket før,men så fortsætter det),hvilket jeg virkelig godt kan forstå.Vi har derfor besluttet at hun starter på en privat skole efter sommerferien(hun kunne desværre ikke starte med det samme,men heldigvis er det snart sommerferie),det glæder hun sig meget til.
De resterende dage indtil sommerferien tager vi som de kommer,hun er i skole de dage, hvor hun magter det og ellers laver vi lektierne herhjemme.
Hold op hvor gør det ondt inden i og kræver mega meget energi, når ens barn har det skidt kunne helt mærke da beslutningen om skoleskift og min datters glade ansigt gav mig så meget energi igen(en kæmpe byrde forsvandt)Jeg ved godt alt ikke er lyserødt på en privat skole,men til forskel fra folkeskolen så handler de,når/hvis mobning opstår.Når man mobber skal man ikke have tyvetusind chancer,nej,der skal simpelthen være en konsekvens for det barn der gør det, således det bliver stoppet med det samme.Jeg ved godt folkeskolen ikke har samme muligheder som en privatskole,men så vage som de er på min datters skole er bare ikke ok(Jeg ved også godt at det ikke er alle folkskoler der sådan og mange lærer gør hvad de kan inden for de rammer/ressourcer de har)Lærerne har bare ikke kunnet magte klassen(skal sige her at de har forsøgt)men jeg mener man som lærer også er forpligtet til at melde pas,hvis der er noget man ikke magter og bede om hjælp(jeg kan forstå at de får proffessionel hjælp fra næste skole år,men hvorfor f........ er det ikke sket noget før!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!De skal i 5.klasse efter ferien)

Det blev en længere smørre,måske skrevet lidt hulter til bulter,men som sagt så har det fyldt utroligt meget i vores liv, nu vælger vi at se fremad og glæder os til alle de nye oplevelser i fremtiden.

Nu jeg er i gang med skolen,så skal jeg i dag/aften mødes med klassekammerater, som jeg ikke har set i hundrede år(sådan føles det;0)de fleste af os startede i børnhaveklasse sammen og gik sammen til 7.kl. Derefter kom vi på en større skole stadigvæk i samme klasse(nogle valgte dog efterskole)men ja, det bliver nu sjovt at ses efter så mange år.
Buketten til værtinden ser sådan ud:


Håber Alle får en dejlig weekend:0)